2月に出雲大社で挙式を行った結果、生まれた名物料理が話題

[ 2014/09/17 ]



コンカツプロジェクト展開中の鹿児島県枕崎市で誕生した名物メニューとは?
(参考:鹿児島県南大隅町で誕生した パートナーシップ組織「魁(さきがけ)」。その実態とは・・・?)

izumo

image from akaitori

今年2月、島根県の出雲大社で「挙式」を行った鹿児島県枕崎市と北海道稚内市。なれそめは、お互いがJR最北端の駅と最南端の駅を有する市であるということと、だしの原料となる昆布とかつお節が名産であるという共通点、なのだとか。

そうした縁あって、かつお節を新郎、昆布を新婦として「挙式」が行われました。現在はお互いの特産品を利用したコンカツ(昆鰹)プロジェクトを展開中。その第一弾として、「縁結び出汁(だし)愛そば」が誕生しました。

出雲名産の出雲そばの上に鰹節を散らし、昆布と鰹節の合わせだしをかけるのですが、それ以外のトッピングについては自由で各お店ごとに趣向をこらしているのだとか。「縁結び出汁(だし)愛そば」を提供する店舗の1つ、「枕崎お魚センター」のレストランではこの出汁愛そばを取り入れたランチメニューが好評を得ているそうです。

あるアンケートでは、婚活に興味のある人・婚活をするべきだと感じている人は多いものの、実際に婚活をしている人は少ないという結果が出ていました。そこには、「婚活」に対して敷居の高さを感じている人が少なからずいるようです。ですが、こうしたメニューが誕生することで少しずつ「婚活」という言葉を身近に感じられるようになり、「婚活をする」ということが自然に感じられるようになるのかもしれませんね。



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