第8回アクアマーレ青山 【自分に優しい“食育”しましょ!】

[ 2012/12/28 ]



※当記事は東京都港区にある結婚相談所「アクアマーレ青山」代表の森岡 真貴子様よりご提供いただいています。(参照:第7回アクアマーレ青山 【女性がキーパーソンになる時代~結婚と仕事の両立~】

こんにちは、アクアマーレ青山の森岡です。

先日、8回目のお見合いでようやく交際になったA子さんから、”今年は、クリスマスを一緒に過ごす彼ができたので、はりきってお料理を作りたいのだけど、これまで殆ど作っていなかったので、何をどうして良いのか分からなくて困っています”というお話がありました。

最近の女性は仕事が忙しく、自分のために料理を作る時間がないし、その気にもなれない・・・という方が増えています。

作るとつい作りすぎて無駄にしてしまうので、できたものを買ってきたほうが、経済的だし毎日違うものを食べることができるのでかえって良いという理由があるようです。
確かに、最近は美味しいお惣菜を売っていますし、コンビニのお弁当やお惣菜もなかなか美味しく出来ていますが、味付けが濃いことが問題点です。

自分ひとりのことだけで言えば、その方が楽で経済的なこともあるかもしれませんが、果たしてそれで良いでしょうか

いつも買ってきたものばかりで済ませる生活を続けていると、気づかないうちに、身体はバランスを崩し、精神的にも思考が偏っていきます。
気づかないうちに心身に偏りが拡がっていくので、とても怖いのです。
最近、若い女性でも卵子の老化が見られるのは、仕事などのストレスや、日々の食が偏っていることも原因だそうです。
表立った症状はなくても、体の内部では女性としての機能に変調が起きているのです。食は心身の健康の根源です。

将来家庭を持てば、自分だけの事ではなくなるので、家族の健康にも関わることです。

その時になって、あわててお料理をしようとしても、毎日のことになりますから、その都度お料理の本を見ながらでは、時間もかかるしおっくうになってしまいます。
若いうちから、食の大切さに意識を向けることが重要です。
負担なく継続していくために、まだ習慣ができていない方は少しづつ始めていくのが良いでしょう。

忙しくても無理なく続けられる“自分への食育”を心がけてくださいね。

その第一歩として、休みの日に作っておくと便利に活用できる”アレンジで楽しめるレシピ”をご紹介します。

115_0_0 (2) (1)
【アレンジできる挽肉のレシピ】

材料の量はあくまで目安ですから、お好みで変えてください。

・合挽肉  200g
・玉ねぎ  小1個  又は大1/2個
・ピーマン(みじん切り)1個  好きな方は、 2個
・しいたけ2枚(みじん切り) 又はスライスマッシュルーム 1缶(小1缶)
・オリーブオイル 大さじ1
・塩コショウ 少々

★作り方

1. フライパンにオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

2.  1.に火が通ったら、ピーマン・しいたけ・ひき肉を加え塩コショウをして、さらに炒める。
これで、引き肉炒めが完成しました。小分けして冷凍しておきますが、色々にアレンジできます。

1. 卵と合わせて、挽肉オムレツ。

2. トマト又はトマト缶&ケチャップを加えて、ミートソースに。

3. ナスを炒めてカレールウを加え、ナスと挽肉のカレーに。

4. 茹でたじゃがいもをつぶして、コロッケに。
コロッケが面倒なら、ハムで巻いてマヨネーズをかけて”挽肉ポテトのハム巻き”に。

5. ご飯と炒めて、焼き飯に。
ひと手間かけて薄焼き卵で巻けばオムレツになります。

6. 豆腐(さいの目に切る)・溶き卵と炒めて、チャンプルー風に。

7. 春雨又はビーフンと炒め、お好みでカレー粉やクミンなど好みの香辛料・オイスターソースを加えてアジアン風に。
レタスやサラダ菜で巻いても美味しいです。

など、他のアイデアがあれば、色々にアレンジしてみてください。

お休みの日に作ったものが、ウィークデイにバラエティ豊かなレシピに大変身です!
無理なく楽しく自分のための手作り料理を続けて、心もカラダも元気に過ごしましょう。

※当記事は東京都港区にある結婚相談所「アクアマーレ青山」代表の森岡 真貴子様よりご提供いただいています。



関連する記事

アーカイブス

人気企画が帰ってきた!「プラネタリウム婚活」でリラックス&リフレッシュ効果 EXEO

婚活イベントを開催するEXEO(エクシオ)の人気企画、プラネタリウム婚活が2018年10月28日(日)に開催さ [&he・・・

記事全文

プラネタリウム

参加費2000円の格安バスツアー!「秋の婚活バスツアー」 一般社団法人婚活支援協会

神奈川県愛甲郡愛川町が”愛の町で実りある出会いを!”とし、「秋の婚活バスツアー」を2018年11月11日に開催 [&he・・・

記事全文

バスコン

6ヶ月間無料で!ベネフィット・ステーション会員は「婚活フリーパス」を利用できる!

街コンジャパンを運営する株式会社リンクバルは、9月28日から会員制の福利厚生サービスの「ベネフィット・ステーシ [&he・・・

記事全文

「ふじえだであい」にパンサーのメンバーが婚活サポーターとして登場!2018年11月4日開催 街コンジャパン

これまでに、日本酒コン、BBQコンなどを開催してきた「ふじえだであい」。2018年11月4日に開催される「女性 [&he・・・

記事全文

ふじえだであい

北川景子さん主演の映画『スマホを落としただけなのに』試写会×婚活パーティーが話題 ゼクシィ縁結びPARTY

2018年10月27日に公開前の映画を見ることができる特別試写会と婚活パーティーがコラボしたイベントが開催され [&he・・・

記事全文

スマホ

株式会社リンクバル 新ジャンル”ラフコン”とは?笑いを婚活に活かす工夫とは……?

数多くの街コンを開催してきた株式会社リンクバルでは、松竹芸能株式会社協力で『ラフコン~松竹芸能の芸人がエスコー [&he・・・

記事全文

ラフコン

アーリークリスマスイベント!オリエンタル東京ベイで婚活イベントが開催に

東京ディズニーランドパートナーズホテルでもあるオリエンタルホテル東京ベイで、婚活パーティーの「浦安マッチングア [&he・・・

記事全文

クリスマス

1000円で参加できる!ミューコネクト株式会社が「オタク向け」の婚活セミナーを開催

2018年10月24日、ミューコネクト主催でオタク向けの婚活セミナーを実施します。今回の募集は、女性限定4人。 [&he・・・

記事全文

お金

JR京都駅からすぐ!「アートde謎解きコンin水木しげる魂の漫画展」とは……

2018年10月20日に、「アートde謎解きコンin水木しげる魂の漫画展」が開催されます。 (参考:平成生まれ [&he・・・

記事全文

自然の中でBBQ!「大自然でBBQ!」コンへ ゼクシィ縁結びPARTY

食欲の秋、バーベキューのおいしい季節です。BBQというと夏のイメージですが2018年の夏は猛暑の日が多く、外に [&he・・・

記事全文

BBQ
ニュース一覧を見る

アンケート

どのような記事をお探しですか?

結果を見る

Loading ... Loading ...

PR